ทำความรู้จักวอดก้า เหล้านอกที่ได้รับการยกย่องว่าเร่าร้อนที่สุด

วอดก้าคืออะไร ทำไมเหล้านอกที่ว่าร้อนแรงที่สุดชนิดนี้ จึงเป็นที่ถูกอกถูกใจของผู้คนทั่วโลก ร่วมออกเดินทางเพื่อค้นหาคำตอบพร้อมกัน คลิกที่นี่เลย!

ทำความรู้จักวอดก้า เหล้านอกที่ได้รับการยกย่องว่าเร่าร้อนที่สุด

วอดก้า ถือเป็นเหล้านอกที่พี่น้องชาวไทยน่าจะคุ้นเคยกัน เพราะสามารถพบเห็นได้ทั่วไปในภาพยนตร์ โดยเฉพาะเมื่อมีคนรัสเซียร่วมอยู่ในฉาก ถือเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประจำชาติรัสเซีย รวมไปถึงประเทศในเครือสหภาพโซเวียตเลยก็ว่าได้ คำถามที่ตามมาคือความลับของวอดก้าคืออะไร ทำไมเครื่องดื่มที่ดูเหมือนเหล้าขาวนี้จึงมีราคาแพง และเป็นที่ถูกอกถูกใจของนักดื่มที่ชื่นชอบความเร่าร้อน

ขั้นตอนและกระบวนการผลิตวอดก้า

วอดก้า จะเริ่มต้นกระบวนการผลิตด้วยการนำเอาเมล็ดข้าวมาเปลี่ยนเป็นมอลต์ ส่วนใหญ่นิยมใช้ข้าวบาร์เลย์และข้าวไรย์ แต่ตามทฤษฎีสามารถใช้พืชที่มีคาร์โบไฮเดรตได้ทั้งหมด จากนั้นจึงนำไปหมัก เพื่อเปลี่ยนแป้งให้เป็นน้ำตาล แล้วจึงนำมาต้มกับน้ำสะอาด พร้อมนำไปหมักอีกครั้งด้วยยีสต์ จะได้ออกมาเป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ เนื่องจากยีสต์ไปทำปฏิกิริยากับน้ำตาลนั่นเอง

จากนั้นจึงนำมาเข้าสู่กระบวนการกลั่น ซึ่งวอดก้าถือเป็นเหล้าที่มีขั้นตอนการกลั่นไม่น้อยกว่า 4 ครั้ง จึงไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจที่ปริมาณแอลกอฮอล์จะเข้มข้นมาก กล่าวคือยิ่งกลั่นมากยิ่งเข้มข้นมาก แม้ส่วนใหญ่จะพบแอลกอฮอล์ตามท้องตลาดที่ 35-70 ดีกรี แต่ก็มีดีกรีระดับ 99 ให้ได้เห็นด้วยเช่นกัน จากนั้นนำมากรองพร้อมบรรจุลงขวด ได้ออกมาเป็นเครื่องดื่มไร้กลิ่นที่มีสีขาวใส เหลือทิ้งไว้เพียงน้ำบริสุทธิ์และแอลกอฮอล์เท่านั้น

อย่างไรก็ตาม แม้วอดก้าในแบบฉบับต้นตำรับจะเป็นที่นิยมอย่างมาก แต่ปัจจุบันก็ได้มีการเพิ่มรสชาติและสีสันให้เหล้านอกชนิดนี้ ด้วยการเพิ่มเติมกลิ่นรสชาติใหม่ ๆ ผสมผสานลงไป ช่วยให้ผู้คนได้ลิ้มลองความแปลกใหม่ เช่นเดียวกับช่วยให้ดื่มได้ง่ายขึ้น เพราะแม้ความจริงวอดก้าจะเป็นเครื่องดื่มคลายหนาว แต่เวลาดื่มก็ไม่แตกต่างจากเหล้าชนิดอื่น คือนิยมทานระหว่างมื้ออาหารนั่นเอง

ความโดดเด่นและเอกลักษณ์ของวอดก้า

วอดก้า เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของผู้คนฝั่งเมืองหนาว หนาวที่ว่าคือเลขตัวเดียวตลอดทั้งปี นั่นหมายความว่าวิธีการดื่มเหล้านอกชนิดนี้ต้องเริ่มจากการแช่เย็นในอุณหภูมิประมาณ 16 องศา จากนั้นจึงมาเทใส่แก้วช็อต แล้วค่อย ๆ จิบเพื่อลิ้มรสสัมผัส รวมไปถึงดื่มด่ำกับกลิ่นที่มีการแต่งเพิ่มเติมมา เพราะอย่างที่เราบอกไปก่อนหน้านี้ว่าวอดก้าไม่มีกลิ่น หรือใครจะนำไปผสมค็อกเทลก็ได้เช่นกัน ซึ่งวอดก้าที่ดีจะไม่เผาปากแสบคอเหมือนเหล้าขาวที่คนไทยคุ้นเคย

Similar Posts

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *